Den svenska köttindustrin står i dag för nästan lika stora utsläpp som Sveriges samtliga personbilar. Mat med inget eller lite kött kan bidra till kraftigt minskade utsläpp. Vi svenskar äter alltmer kött. På femton år har vi ökat vår köttkonsumtion med fyrtiofem procent. Samtidigt ökar andelen importerat kött. Naturvårdsverket bedömer att...